3月以来，牛蛙价格会集在7-7.7元/斤动摇。3月8日，厂家报明日收蛙价7.2元/斤，大中小蛙同价，该价位比日前上调0.2元/斤。业内人士反映，现在海南，云南，广西早蛙开端上市，以中小蛙为主，且能继续供货，现在广东区域首要以大蛙为主，气候转冷，蛙吃料削减，危险下降，饲养户惜售，近期疫情零散迸发，销量欠安，价格徜徉不定。

  近来，由仲恺农业工程学院副教授刘春和福建省水产研讨所仇登高博士等人组成的村庄科技特派员团队，前往汕头市澄海区盐鸿镇展开牛蛙饲养尾水处理技能帮扶作业。根据前期屡次调研和对接，村庄科技特派员团队同盐鸿镇政府和驻镇作业队已拟定了一些尾水管理办法，并在一些饲养户进行了测验。本次前往盐鸿镇调研，首要是进一步对牛蛙尾水处理技能推行与研讨、查询尾水处理技能运用状况，并供给技能辅导及服务。

  座谈会上，刘春副教授介绍了牛蛙绿色病害防控技能和健康饲养形式为饲养尾水“减排”；仇登高博士介绍了牛蛙集约化饲养尾水处理技能及计划；随后，村庄科技特派员团队与盐鸿镇副镇长李伟波、驻镇作业队及当地饲养户和饲料企业对牛蛙饲养工业的呈现的问题进行深化的沟通和沟通。

  会后，村庄科技特派员团队一行人调查了多个牛蛙饲养场，了解尾水处理技能推行演示状况，发现前期推行的高效溶气气浮设备结合生物净化技能进行饲养尾水处理，根本能够在必定程度上完结尾水合格排放或者回用，村庄科技特派员关于饲养户运用中呈现尾水处理本钱高、处理设备和体系模块规划不合理、饲养和病害防控形式不标准等有关问题进行了现场辅导，提出了优化计划和主张。

  此外，村庄科技特派员团队还观赏了当地最大的牛蛙饲料出产企业——广东源信饲料实业有限公司，与公司负责人探讨了牛蛙饲养工业的问题和处理计划，开始达到在牛蛙病害监测和健康饲养研讨方面的协作一致。

  牛蛙味道鲜美，养分丰厚，是我国重要的名特水产品之一，其饲养密度高、节省土地资源、产品销路好、单位产量高，是带动农人致富、促进村庄复兴的优秀饲养种类，但饲养尾水污染和饲养病害是现在我国牛蛙饲养的“卡脖子”问题。在我国牛蛙首要饲养区域盐鸿镇进行绿色病害防控技能、健康饲养形式和尾水处理技能的演示与推行，关于推进咱们国家牛蛙工业从很多运用抗生素、高污染的传统饲养形式向绿色、健康、安全饲养形式转化和提高农人收入具有十分重要的含义。